Công dụng bất ngờ của lá sen trong giảm cân

Kết quả nghiên cứu hiện đại cho thấy, ngoài những tác dụng mà người xưa đã phát hiện, lá sen còn có tác dụng giảm béo và chống xơ vữa động mạch, do trong lá có nhiều loại alkaloids và flavonoid đặc biệt; ngoài ra còn có tác dụng giải độc nấm.

1. Chữa bệnh

Công dụng lá sen khô

Trên lâm sàng hiện nay cho thấy, lá sen được sử dụng để phòng ngừa và chữa trị béo phì, phòng trị cao huyết áp, cao mỡ máu, xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành tim và viêm túi mật. Những người cao tuổi cơ thể đã suy yếu, động mạch não đã bị xơ cứng, hoặc từng bị liệt nửa người do tai biến mạch máu não, nên thường xuyên sử dụng lá sen.

2. Giảm cân bằng cháo lá sen

lá sen tươi

Cháo lá sen (hà diệp chúc):

- Lá sen tươi:  1 tàu,

- Gạo tẻ: 50g.

- Gạo vo sạch, nấu cháo theo cách thông thường.

- Lá sen rửa sạch, khi cháo sắp chín lấy lá sen úp lên trên mặt cháo.

- Tiếp tục nấu nhỏ lửa một lúc, đến khi thấy cháo có màu lục nhạt là được.

-  Chia ra ăn trong ngày, có thể cho thêm chút đường trắng.